Воспитание и обучение, Астана

В курс для начинающих входит работа с творожным, песочным, медовым, бисквитным, постным, дрожжевым, слоеным тестом. Обучение состоит из теории и практики. На теоретическом занятии, вас ознакомят с технологией правильного замеса теста, видами кондитерских изделий. На практике вы выпекаете по изделию из каждого вида теста, это эклеры, торты, пирожные, кексы, печения, ватрушки, пирожки. Делаете крем белковый «шарлот». Обучение проходит индивидуально в любое удобное для вас время, длительность курса 14 часов, стоимость курса 40 тысяч. Продукты на практические занятия вы приобретаете свои. Обучение проводит шеф-кондитер с 23 –х летнем стажем работы.